Bake Off Brasil 19/08/2023: Gota de Morango, Prova Criativa e mais
No “Bake Off Brasil” do dia 19-08-2023 os confeiteiros vão ter que representar suas profissões dos sonhos na competição. A prova criativa traz o desafio “O que eu quero ser quando crescer?”, onde os participantes vão ter que representar em bolos a profissão que sonhavam exercer quando crianças. O mestre confeiteiro do dia ganhará um bônus escondido em um trevo de quatro folhas, recebendo algo a mais que o auxilie diante de seus concorrentes nesta primeira prova, que terá três horas e meia para ser executada.
Na segunda prova do dia, o desafio técnico será reproduzir com exatidão uma ‘Gota de Morango’ cheia de cor e sabor. O doce deverá ser composto na base por três camadas de massa amanteigada e duas camadas de recheio de mousse de iogurte com morangos. A lateral deverá ter morangos frescos e, na finalização, uma aplicação de uma glaçagem transparente com folhas de ouro. Na finalização do doce, uma base de faixa de chocolate, suspiros e trevos verdes. Será que um doce tão delicado será capaz de tirar muitos deles do sério?
O “Bake Off Brasil – Mão na Massa” vai ao ar todos os sábados, às 22h30, no SBT